倉廩實，天下安。糧食安全是“國之大者”。解決好十幾億人口的吃飯問題，始終是我們黨治國理政的頭等大事，保障國家糧食安全是實現經濟發展、社會穩定、國家安全的重要基礎。李文明撰著的《讀懂中國糧食》（人民日報出版社出版）一書，以糧食安全為主線，介紹歷史上糧食問題的由來和解決方式，分析糧食安全涉及的不同領域、不同層次問題，闡述了大國糧食的生產根基、市場化方向、守住管好“天下糧倉”、統籌內外糧食安全等內容，并對我國未來糧食安全前景作出展望。
該書視野寬廣、脈絡清晰、論述全面，用通俗的語言、翔實的資料呈現我國糧食發展的歷史邏輯和現實邏輯，既是一部研究糧食安全問題的專業著作，也是一部生動講解中國糧食安全現狀的通俗讀本，為廣大讀者了解和研究我國糧食安全問題提供了有益參考。